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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
18/12/2013 |
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Data da última atualização: |
10/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
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Autoria: |
SILVA, S. de M. |
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Afiliação: |
Silvanda de Melo Silva, Incaper. |
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Título: |
Conservação pós-colheita do limão 'tahiti' (Citrus latifolia TANAKA) : uso de choque frio, atmosfera modificada e refrigeração - aplicação de modelagem matemática. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
Lavras : ESAL, 1993. |
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Páginas: |
125 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação de Mestrado. |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento; Ataque fúngico; Citros; Citrus latifolia TANAKA; Colheita; Composição Química; Conservação; Determinações Físico-Químicas; Embalagem; Estatística; Fruto; Limão; Maturação; Modelagem matemática; Pós-colheita; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Registro |
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